胡宗南
2010
21 年前
视频简介
作为生活频道倾力打造的首部纪录片，《北京味道》旨在展现生活在北京这座城市中的人们与美食的微妙关系，从不同角度关照围绕美味发生的点滴故事，寻访专属于北京的味道，向美食及其劳动者致以最高的敬意。不同于《舌尖上的中国》，《北京味道》的创作者们将目光投向了远离家乡的城市人，记录北京这座城市有关唇齿之间的情缘与记忆。六集中涉及的美味，既有宫廷御膳的皇家贵气，又有历久而弥新的胡同吃食，既有融贯古今中西的丰盛餐宴，也有充满母亲浓情的拿手菜肴。食材涌动，吃货疯狂，厨神见首不见尾，美食的背后秘道重重，美味攻破了城防国界，明天厨房的钥匙在哪里？。《今夜不设防》是香港亚洲电视制作的经典倾谈节目，由香港亚洲电视制作，由香港三大才子黄霑、倪匡、蔡澜主持，监制为赵汝强。 亚洲电视于1989年至1990年间制作的成人清谈节目，由黄霑、倪匡及蔡澜主持，于星期六晚上深夜时段播出。 每集皆会邀请不同嘉宾接受访问，由女艺人以至演员及歌手等，节目内容在当时的香港社会而言较为大胆，主持人曾在节目中讨论性与爱相关话题，但并无发出违反香港法例的言论| 3位主持人亦不时在节目内吸烟、饮酒及讲粗口。 在节目启播初期，每当3位主持人讲粗口时，电视台会以音频讯号「哔」一声以盖过原有的粗口，但由于观众觉得「哔」的讯号太过碍耳，经反映后电视台取消了「哔」讯号声并直接播出3位主持原有的粗口。。
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